51网讯 1月10日上午，由泸州市纳溪区家政服务行业工会联合会、泸州市纳溪区护工护理行业工会联合会主办的厨艺技能提升培训在纳溪区金贸大酒店开展，近40名从业人员参加此次培训活动。

此次活动特邀酒城工匠、泸州市餐饮行业协会副会长、泸州市纳溪区餐饮行业协会会长、川菜烹饪名师魏中友，现场为大家讲解演示川菜的制作。从家常菜番茄炒蛋到硬菜瓦块鱼，大家对菜肴的色香味有了全新的认识。在美食制作过程中，学员们一个个聚精会神的观摩，还有学员拿出手机记录全过程，以便回放观看。每道菜肴出锅，魏中友都邀请大家品尝，气氛热烈。

通过此次活动，充分调动了行业从业人员的参与感、幸福感和获得感，点燃了大家对烹饪的热情，提升了厨艺技能，增强就业创业竞争力。(李洁 邱钲俨）