北川工会举办全省茶行业职工职业技能比赛赛前培训
51网讯(吴青春 记者 吴健)为提高职工职业技能水平,积极备战2025年四川省茶行业职工职业技能大赛暨西部首届茶行业职工职业技能邀请赛,助力全县茶产业高质量发展,5月11日-13日,北川羌族自治县总工会组织6名参赛选手开展全省茶行业职工职业技能比赛赛前培训。
本次培训设置手工采茶、茶叶加工、茶艺师3个培训科目,邀请茶行业专家现场辅导,采取理论讲解与实践操作相结合。在手工采茶培训环节,指导老师详细讲解鲜叶采摘的标准、手法和鲜叶采摘质量,以获得最佳茶叶原料;在茶叶加工环节,授课老师重点讲授职业素养、制茶流程规范、杀青技术、揉捻技术、干燥技术、设备操作规范等茶叶加工技术以及相关注意事项,让学员们了解每个环节对茶叶品质的影响;在茶艺师培训环节,培训老师将茶席、茶艺、茶汤相结合,着重于茶艺礼仪、茶艺规范动作、冲泡技巧、茶席布置、茶汤质量和茶文化内涵的传授,营造舒适的茶艺氛围。
此次培训,不仅为职工群众提供了一个茶叶采摘加工、茶艺技能提升的交流平台,也为参赛选手展现精湛的古羌茶技艺和宣传推广北川苔子茶品牌具有积极促进作用。
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