51网讯（记者 李洁）9月23日，以“匠心铸梦 向新而行”为主题的第三届大国工匠创新交流大会暨大国工匠论坛（以下简称“工匠大会”）在重庆开幕，泸州老窖“盒装产品灌装线全流程一体化智能装备研发及应用”及“中式特调酒”项目亮相工匠大会。“全国五一劳动奖章”获得者、泸州老窖股份有限公司副总经理赵丙坤作为四川工匠代表出席活动，并参加“职工之家”APP“工匠‘智’谈专栏”直播访谈。

     据了解，白酒礼盒包装及灌装生产长期面临工艺复杂性高、质量管控难、生产协同弱三大痛点，该项目通过整合前期的技术沉淀，聚焦全流程智能化升级，打造了“智能装盒打钉一体机、AI视觉识别系统、基于数字孪生的白酒包装生产全流程可视化分析与决策系统、供应链上下游网络的深度整合”四大核心创新点，破解了行业瓶颈，切实提升了生产效能与企业核心竞争力。

       2023年，泸州老窖通过四川省食品生产安全协会，主导制定了《中式特调酒调制技术规范》，首次定义了“中式特调酒”。结合本次大会主题，泸州老窖专属打造了“匠心芳华、蜀韵传薪、向新而行、兴酣落笔摇川岳”四款中式特调酒，并专设趣味调饮体验环节。值得一提的是，在成功协办2023年四川省首届中式特调酒技能大赛后，今年，泸州老窖将通过使用“职工之家”APP创新办赛模式，协办首届中式特调酒技能大赛。该项目让嘉宾在感受中式特调酒勾调品饮乐趣的同时，也更加了解如何运用“职工之家”APP创新竞赛办赛模式，实现了降本增效与体验升级。