51网讯（周虹宇 记者 杨诚波）2025年11月5日至6日，乐山·武隆友城餐饮行业职工技能比赛暨第二届“嘉州工匠杯”中式烹调技能大赛在四川省乐山市峨眉山市举行。本次大赛特别邀请来自重庆武隆的11名厨师与乐山本地12名厨师选手同台竞技，充分展现了新时代烹饪从业者的专业素养与匠心精神。

       理论考试环节率先拉开帷幕。选手们沉着应答，试题内容覆盖中式烹调基础理论、食材特性、食品安全及营养搭配等多个方面，既检验日常积累，也注重对烹饪原理的深入理解。

       在随后的实际操作环节中，选手们有条不紊地进行食材处理与调味烹饪，技艺娴熟、创意纷呈。比赛现场气氛高涨，锅勺翻飞间火光跃动，菜品香气四溢，充分考验了选手的实际操作能力与临场发挥水平。在经过激烈角逐后，最终评选出一等奖1名、二等奖2名、三等奖3名，优胜奖多名。