51网讯 （记者 雷琰）近日，2026年成都百万职工劳动和技能大赛武侯区咖啡师比赛在玉林东路社区举办。本次赛事由成都市武侯区总工会、武侯区人力资源和社会保障局、武侯区玉林街道办事处联合主办，武侯区玉林街道总工会承办，来自全区的30余名一线咖啡师同台竞技、以咖会友，尽展职业风采。

        本次比赛严格对标《咖啡师国家职业技能标准（2022年版）》中级工及以上要求，采用“理论知识＋实操技能”双维度考核模式，全方位检验选手的综合职业能力。理论知识考试以闭卷笔试形式开展，涵盖咖啡基础知识、制作技艺、品鉴杯测、设备运维、食品安全五大模块，夯实选手专业理论根基；实操技能考核聚焦压力式咖啡制作、非压力式咖啡制作与综合呈现三大板块，涵盖杯测品鉴、艺术拿铁、创意咖啡制作与呈现等核心内容，从操作规范、成品风味、视觉呈现、创意理念等多个维度精准评分。

        为保障赛事评判专业公平，所有评委均持有国际权威咖啡认证及多年省市级以上赛事执裁经验，全程统一评分尺度，确保结果客观公正。赛事成绩按“理论占30％、实操占70％”折算计入总成绩，最终评选出一等奖1名、二等奖1名、三等奖1名及优秀奖3名。

         比赛现场，咖啡香气与创意灵感交织，选手们沉着专注、各展所长：研磨、布粉、压粉一气呵成，萃取浓缩咖啡时精准把控水温与时长；打发奶泡、融合拉花动作流畅细腻，爱心、树叶等经典图案在杯中清晰呈现；创意咖啡环节，选手们结合本地风味与潮流理念，巧妙搭配食材与萃取方式，将一杯杯兼具口感与美感的作品呈现给评委。

        作为玉林特色街区文化建设的重要配套赛事，本次咖啡师比赛深度结合玉林东路社区的街巷商业氛围，既为一线咖啡从业者搭建了切磋技艺、展示自我的舞台，也为区域咖啡行业人才培养、服务品质升级注入了新动能。参赛选手纷纷表示，通过赛事找到了自身技能提升的方向，也结识了更多行业伙伴，收获颇丰。