巴中南江县:巧手做月饼 暖心迎中秋
51网讯 为丰富职工业余文化生活,传递工会关怀,9月19日,巴中市南江县人民医院工会联合县护工护理行业工联会举办中秋月饼DIY课堂,共20名职工及子女参与,乐享传统节日魅力。
活动邀请中澳烘焙专业老师授课,讲解中秋由来与典故,传授月饼制作技巧、烘焙知识和食材配比标准,并手把手指导揉皮、包馅、压模等工序。孩子们踊跃动手实践,现场温馨热闹,一个个造型精致的手工月饼陆续成型。
亲手制作的月饼饱含心意与温度。孩子们既学到烘焙小知识,也感受中秋民俗文化;职工家庭在亲子互动中增进情感、收获欢乐。该院工会相关负责人表示,此次活动是暖心服务职工的生动实践,丰富了职工精神文化生活,拉近了工会与职工距离,增强了医护职工的归属感、幸福感和凝聚力。(任美全 谢冬梅)
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