巴中市白酒行业职工职业技能竞赛举行
51网讯 近日,巴中市2026年白酒行业职工职业技能竞赛在平昌县举办。来自全市各县(区)的32名白酒行业一线从业者同台竞技,以赛砺技、以赛促学。
竞赛设置理论知识测试与实操品评比拼两大模块,重点检验选手对白酒酿造工艺、品鉴知识、酒精度识别等专业理论的掌握水平。实操环节开展多轮盲品考核,涵盖香型辨别、酒样质量差异鉴别、风格重现等贴合产业实际的实战科目,着重考察选手感官辨识、酒体把控与标准化品鉴能力。赛事特邀省内白酒行业权威专家组建裁判团队,统一评分细则,全程公开打分,确保公平公正公开。
比赛现场,理论考场选手认真审题、严谨作答;实操赛场选手凝神细品、仔细甄别,沉着完成各项考核。裁判团队严守标准,审慎评判。经多轮激烈比拼,大赛评选出一、二、三等奖。参赛选手表示,工会搭建的技能比武平台既是专业检验,更是学习提升机会,今后将立足岗位精进技艺,发挥示范带头作用。(陈虹君)
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