51网讯  9月27日，2024年广元市餐饮行业职工职业技能大赛在苍溪县红军渡大酒店落下帷幕。广元市总工会党组成员、副主席姜雷等出席开幕式。

此次大赛以“匠心传承 广元味道”为主题，由广元市总工会、广元市人力资源和社会保障局、苍溪县人民政府联合主办，苍溪县总工会、苍溪县人力资源和社会保障局、苍溪县经济和商务合作局承办。

本次活动旨在以赛为媒、以厨会友，激发全市餐饮行业职工创新活力，形成互学互鉴、比学赶超，争做技术能手、争当行业工匠的良好氛围，擦亮“女皇故里”招牌，带动“广元名小吃”“女皇味道”“广元七绝”等“走出去”，让广元味道成为加快建设川陕甘结合部现代化中心城市的有力支撑。

大赛设置了雕工和厨艺烹饪2个工种，分为理论知识考试和现场技能操作考核两个部分。赛场上，选手们纷纷展现出了精湛技艺，凭借着精湛的厨艺和娴熟的技巧完成比赛。

本次比赛两天时间，来自全市各县区餐饮行业23名优秀参赛选手同台竞技，最终决出优胜团体3个，优胜个人9名。（吴迪 牛锦华 赵海传）