遂宁市烟草专卖局(公司)举办首届职工厨艺比赛
51网讯 5月16日,遂宁市烟草专卖局(公司)以“美好生活 ‘味’你而来”为主题,组织开展首届职工厨艺比赛,以灶台为舞台,进一步激发干部职工对美好生活的向往,践行高品质生活,服务高质量发展。
本次比赛汇集7家单位的参赛团队和美食达人,在规定时间内完成规定及特色菜品。参赛选手各自施展看家本领,运用“煎、炒、烹、炸、煮、炖、烧”等多种烹饪方法,既秀手艺、又显创意,烹制各色名菜名点28道。
各参赛团队制作菜品与分享心得同步,从食材选择、火候把握、烹饪技巧等方面交流了烹饪感悟,来自遂宁市餐饮协会的专业评委对每道菜品提出细致指导,达到了学习交流、共同进步的目的。比赛精心设计有奖互动环节,讲解饮食知识,弘扬中华传统饮食文化。(遂宁市烟草专卖局)
编辑:LRY
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