51网讯 为保障“五一”节假日期间的食品安全,达州市市场监管局于近日凌晨组织全市专项突击行动,重点打击农村假劣食品及违法肉制品经营行为。行动采取“四不两直”方式,暗访检查农贸市场、超市、肉制品经营单位,重点核查进货查验制度、肉品检验检疫证明及是否存在销售未经检疫动物产品等问题。

截至行动当日,全市共出动执法车辆25台、执法人员79人,检查农贸市场46家、超市13家、肉制品经营单位371家。其中,‌达川区‌捣毁私屠滥宰窝点1处,扣押未经检疫猪肉24.3公斤、羊肉6.39公斤;‌开江县‌责令整改问题33项,查扣问题猪肉110公斤,登记违法线索4起。

下一步,达州市市场监管局将联合公安、农业农村等部门,强化畜禽养殖、屠宰、加工、销售全链条监管,督促相关主体严格落实检疫制度,确保肉类产品“两证”(动物检疫合格证、肉品品质合格证)齐全,杜绝违规调运和销售行为,切实维护群众“舌尖上的安全”,保障五一及端午节日期间食品市场秩序稳定。(贺灵雪)