51网讯  5月29日，达州市为切实保障市民在端午节期间能放心乐享节日美食，达州市市场监督管理局于5月1日至5月30日组织开展“粽子”食品安全专项抽检。

此次抽检共计100批次，重点聚焦节日标志性食品“粽子”，覆盖全市食品生产小作坊、商超以及糕点专卖店等各类食品生产经营场所。检测项目涵盖微生物、食品添加剂等多个关键领域，力求全面、精准地把控粽子质量，彻底消除食品安全隐患。

活动期间，执法人员现场同步检查了小作坊内生产环境是否卫生达标、原材料采购渠道是否正规、加工过程是否符合规范。对商超和糕点专卖店，除了检查所售粽子的进货查验、索证索票等情况外，执法人员还对粽子的储存条件、包装标识等进行了严格检查。截至目前，已有20批次粽子检验完毕，结果均为合格，其余批次检验结果，将陆续在市局官网对外公示。

下一步，达州市市场监管局将继续加大食品安全监管力度，增加监督检查和抽检频次，拓宽抽检品类和场所范围，确保广大市民“舌尖上的安全”。同时，也提醒广大消费者，在购买粽子时要选择正规渠道，仔细查看产品的生产日期、保质期、配料表等信息，如发现食品安全问题，请及时拨打投诉举报电话，维护自身合法权益。（贺灵雪）