51网讯 为进一步规范食品市场经营秩序，切实筑牢食品安全防线。3月18日，通川区市场监管局聚焦“3·15”晚会曝光问题，以 “快速响应、精准排查、全链整治” 为核心，多举措推进食品安全大检查，筑牢消费安全防线，以严抓严管的态度，全面排查风险隐患，全力防范食品安全风险，积极营造安全、放心、透明的食品消费环境。

        执法人员分组分辖区走进部分餐饮门店、商超等地，重点围绕 “生产源头 — 流通渠道 — 终端销售” 全链条开展食品安全查验，细致了解生产、运输储存等全流程管控细节，并询问商品消费投诉处理机制、办结情况。针对卤制品、水产加工、网红零食、预制菜等曝光品类，重点核查非法添加、超范围使用添加剂、标签标识不规范等问题，对涉事企业同品类开展全覆盖抽检，坚决下架封存不合格产品。并以农贸市场、商超熟食专柜、农村集市摊点、食品小作坊为重点，严格落实进货查验、索证索票、原料管控等制度，严查过期变质、来源不明食品。同时聚焦保健食品、医美产品、养生营销等领域，引导商家规范经营宣传行为，整治虚假宣传、误导消费、混放混售等乱象，压实特殊食品经营主体责任。

     “针对3·15曝光问题，我们立即启动应急处置机制，坚持‘零容忍’态度，对违法违规行为依法从严从快处置，并同时深化‘互联网 + 监管’模式，推广‘互联网＋明厨亮灶’应用，实现餐饮后厨实时监控，依托食品快速检测设备，开展现场快检并实时公示结果，让食品安全‘看得见、摸得着’。”通川区市场监管局食品股股长侯中平说道。（通宣）

   执法人员分组分辖区走进部分餐饮门店、商超等地,重点围绕 “生产源头 — 流通渠道 — 终端销售” 全链条开展食品安全查验,细致了解生产、运输储存等全流程管控细节,并询问商品消费投诉处理机制、办结情况。针对卤制品、水产加工、网红零食、预制菜等曝光品类,重点核查非法添加、超范围使用添加剂、标签标识不规范等问题,对涉事企业同品类开展全覆盖抽检,坚决下架封存不合格产品。并以农贸市场、商超熟食专柜、农村集市摊点、食品小作坊为重点,严格落实进货查验、索证索票、原料管控等制度,严查过期变质、来源不明食品。同时聚焦保健食品、医美产品、养生营销等领域,引导商家规范经营宣传行为,整治虚假宣传、误导消费、混放混售等乱象,压实特殊食品经营主体责任。

     “针对3·15曝光问题,我们立即启动应急处置机制,坚持‘零容忍’态度,对违法违规行为依法从严从快处置,并同时深化‘互联网 + 监管’模式,推广‘互联网+明厨亮灶’应用,实现餐饮后厨实时监控,依托食品快速检测设备,开展现场快检并实时公示结果,让食品安全‘看得见、摸得着’。”通川区市场监管局食品股股长侯中平说道。(通宣)