51网讯（肖蒙 魏兰 记者刘聪）三月的洪雅，茶山披绿，云雾氤氲。3月20日，四川省眉山市洪雅县青杠坪茶客空间茶香弥漫，第四届“瓦屋春雪杯”斗茶大赛火热开“战”。来自重庆、贵州及四川成都、雅安、乐山等地的28位制茶高手齐聚一堂，指尖翻飞炒茶香，杯盏交错评优劣，一场关于“茶”的匠心较量在此展开。

在手工制茶竞技区，铁锅温度渐起，选手们手持茶帚，手腕轻抖，鲜嫩的洪雅本地茶叶在高温中翻滚，杀青、揉捻、翻炒……每一个动作都精准把控。“锅温180℃，翻炒要快，香气才能锁住！”一位选手边炒边向记者分享心得。新鲜茶叶在他们手中逐渐蜷缩成条，馥郁茶香四溢，引得围观者连连赞叹。

此次斗茶围绕鲜叶质量和制茶水平展开，所有选手均使用洪雅本地原料茶，从鲜叶到干茶，全方位展现“瓦屋春雪”的地道风味。专家组评委从颜色、香气、外形等维度严格审评，最终重庆选手黄海艳、眉山洪雅选手张发荣凭借出色发挥，斩获“最佳茶品”一等奖。

“洪雅茶园生态得天独厚，高山云雾滋润出的鲜叶底子好，再加上近几年茶园管理升级和加工技术进步，洪雅茶品质已跻身川茶第一梯队！”评委李倩表示，今年参赛茶样整体水平再创新高，尤其是洪雅本地品种的独特风味，令人印象深刻。

“真没想到能拿一等奖！这不仅是对我技术的肯定，更是洪雅好山好水的馈赠。”重庆选手黄海艳捧着奖杯激动地说，作为首次参赛者，她深刻感受到洪雅茶产业的蓬勃活力，“未来我要多来交流，让更多人喝到洪雅茶！”

据了解，这场斗茶大赛不仅是技艺比拼，更是洪雅茶品牌推广的重要契机。通过“以赛提质、以赛促宣、以赛促销”的模式，“瓦屋春雪”知名度不断提升，带动当地茶农增收、茶企增效，成为乡村振兴的“绿色引擎”。