51网讯 一顿热气腾腾的校园午餐，改变的是孩子的求学日常，减轻的是家庭的育儿负担，彰显的是一座城市教育民生的温度与力度。今年，巴中市平昌县将城区学生午餐供应列为十项民生实事的“头号工程”，通过对七所城区学校食堂全面改造升级，新学期，11000余名师生吃上了安全、营养、放心的校内暖心午餐。

      新学期，平昌二小的午餐铃一响，孩子们排着队走进崭新的食堂。大厅宽敞明亮，餐盘里热气腾腾，有荤有素。学生陈垣锦吃得津津有味：“以前没有食堂的时候，要么中午回家吃，要么爸妈给钱在外面自己解决。现在学校的菜真的还可以！”这份看似平常的改变，让11000多名城区师生告别了多年的“午餐焦虑”。

平昌二小学生在食堂打饭

      过去可不是这样。平昌二小、实验小学、平昌三小、平昌五小、金宝小学、华严小学、思源幼儿园等七所城区学校，因建校年代早、场地有限，一直没有标准化食堂。师生常年面临“校内无餐、校外就餐”的困境。午间放学，校门口人车扎堆，孩子们要么来回奔波，要么在街边小店对付一餐。家长周蓉说：“我们都在上班，中午还要赶回来做饭、接送，两头奔波，又累又操心。”老师苟林也深有感触：“不少孩子中午随便吃点，下午上课特别容易犯困，注意力很难集中。”

      今年，城区学生午餐供应项目被列为全县十项民生实事的“头号工程”。利用暑期黄金施工期，七所城区学校食堂迎来全方位标准化改造。县教科局后勤产业股股长李世林说：“我们严格对照食品安全规范标准，划分储物、粗加工、精细加工等七大独立功能区域，做到生熟分开、干湿分离、流程闭环，从硬件源头筑牢校园食品安全防线。”老旧设施全面更新，操作场地彻底翻新，曾经狭小的临时场地变身明亮规范的现代化食堂，师生彻底告别了午间奔波、校外凑合的就餐模式。

“爱心妈妈”魏晓梅准备午餐

      建好食堂是基础，管好服务是关键。在思源幼儿园的食堂里，一个细节格外暖心——不少工作人员是本校学生的家长。“爱心妈妈”魏晓梅一边准备午餐一边说：“今天吃粉蒸肉和丝瓜鸡蛋汤，荤素搭配，做娃娃喜欢吃的菜。我的娃娃就在这个学校，饭菜是我们自己做的，孩子吃得健康，我们放心。在家门口就能就业，既能增加收入，又能照顾娃娃，很开心也很安心。

      像她这样的“爱心妈妈”不是个例。此次创新推行本土化用工模式，优先招录在读学生家长参与食堂运营，七所学校中家长从业人员占比达70%，累计为城区陪读家长提供就近就业岗位35个。家长们参与食材整理、菜品制作、餐食分发，让每一份校园午餐都多了一份用心。思源幼儿园食品安全总监张洪芝说：“这让家长从校外担忧的牵挂者，转变为守护孩子餐桌健康的参与者。”

      与此同时，各校组建了校园膳食监督委员会，明确家长代表占比不低于50%，把监督权、评议权、建议权交到家长手中。家长监督员马静说：“食材来源、每日菜单、菜品价格一目了然。我们可以随时进后厨、查卫生、看流程，还能陪餐、提建议，学校也会及时调整，特别踏实。”

      一间食堂的温度，一份午餐的用心，承载的是万千家庭的牵挂，托起的是孩子们健康成长的基础。当热腾腾的饭菜端上餐桌，改变的不仅是吃饭这件小事，更是教育的质感与一座城市的温度。（李金坤）