51网讯（记者 张杨）1月23日，2024年首届成都美食业工匠交流大会在成都市劳动人民文化宫举行。本次交流大会由成都市美食业工会联合会、成都工匠学院主办，四川省财贸轻化纺工会、成都市总工会、成都市财贸轻化纺工会等单位领导出席会议。

会上，2019年“四川工匠”、成都铜壶苑鑫缘餐饮有限公司行政总厨李超，2022年“成都工匠”、高级营养师、成都市银杏物业管理有限责任公司孙维承分享了各自的成长经历、创业经历；2020年“成都工匠”、特二级烹调师、成都大蓉和一品天下旗舰店王正金，2021年“成都工匠”百年神厨创始人王加强作了美食行业发展、工匠精神传承为主题的演讲。国家级烹饪大师王开发、缪青元，全国五一劳动奖章获得者、成都农业科技职业学院烹饪教研室主任，以美食之都建设人才培养、川菜创新发展为主题的高端对话方式，着重探讨了川菜提档升级发展的人才培养体系和川菜品牌培育促进行业发展的话题。

同时，大会对评选出的2022-2023年度成都美食业“优秀工会干部”、“最美职工”进行了表扬并颁发证书；对评定的成都工匠学院烹饪系实训基地、考评基地进行授牌。