科技赋能健康食品创新发展论坛在绵阳举行
51网讯(苟蓉 记者 吴健)6月18日,由中国食品科学技术学会、绵阳市人民政府主办,绵阳市经济和信息化局、三台县人民政府承办的以“科技驱动发展创新引领未来”为主题的“科技赋能健康食品创新发展”论坛举行。绵阳市人民政府副市长、三台县委书记吴明禹,四川省经济和信息化厅二级巡视员苏平,中国轻工业联合会秘书长郭永新出席并致辞。四川省食品发酵工业研究设计院院长、教授级高工陈功主持论坛。
论坛上,西南大学食品科学学院院长、教授张宇昊作《基于行业需求的川渝预制菜科技创新与实践》的专家建言;上海梅林正广和股份有限公司总裁张晴峰作《健康食品引领新生活》主旨演讲;普洱学院党委委员、副院长田洋作《科技赋能健康西部特色食品工业化》主旨演讲;江南大学食品学院教授常明作《科技赋能冷冻食品产业发展》主旨演讲;新希望鲜生活冷链首席质量官王肪作《现代化生鲜食品供应链的高品质保障》主旨演讲。
吴明禹在致辞中指出,绵阳是党中央、国务院批准建设的中国唯一科技城,位列“2022中国城市科技创新百强榜”第20位,是全国进位最快的城市,并获批建设国家创新型城市,拥有中国工程物理研究院、中国空气动力研究与发展中心等国家级科研院所18家,建有“云上大学城”“云上科技城”,已入驻全国知名高校20所、创新创业团队14个,成功举办十届中国(绵阳)科技城国际科技博览会,绵阳科技创新的实力为健康食品产业搭建“产学研”桥梁,为科研工作者及企业家们提供交流平台,使科学能更好的创新、技术可以更有效落地。
吴明禹表示,三台县是四川省第三人口大县,也是全国产粮油大县和生猪调出大县,具有突出的农产品原料基础优势。“绵阳(三台)健康食品产业园”已成功招引落户食品生产企业60余家、实现总产值85亿元,带动就业6000余人,具备承载新一轮健康食品产业大发展的优势条件。发展是永恒的主题,合作是成功的基石,双赢是共同的愿望。三台健康食品产业园基础设施完善、环境优越、交通便利、优惠政策富集,欢迎更多全国食品加工知名企业到绵阳考察投资,也希望能与企业家精诚合作、携手并进、共创未来。